(一)、准备工作1、检查电气控制系统是否正常。2、点动物料泵，溶剂泵和搅拌机，使他们都按指1定的方向旋转(顺时针)。3、先往萃取塔内用物料泵打---水，打开搅拌机搅拌清洗塔腔，直至洗出的水清洁为止，然后关闭底部排放阀。(二)、开机1、启动溶剂泵，连续萃取塔公司，手动调节阀门，使流量达到工艺要求的位置，往塔内注入塔腔体积1/2容积的溶剂。2、启动物料泵，连续萃取塔供应商，调节阀门，湖南连续萃取塔，使物料的流量和溶剂的流量达到理论或者实验比例。(每单位体积物料需多少单位体积溶剂才能完全萃取出有效成份)3、开启搅拌机，把搅拌机调到80~120转/分(由慢到快调节，参见变频器说明书)。4、当看到萃取罐有萃取液流出时，停止物料泵、溶剂泵、搅拌机静止10分钟后，再重新启动，调节残液流量计，使流量和物料流量相同。(三)、停机1、先停溶剂泵，再停物料泵，后停搅拌机。关闭流量计上阀门，控制流量的阀门可以不动。2、如果下次做相同的物料，塔腔内的混合液不需要排出，否则会把塔内混合液平衡界面破坏。3、关闭总电源。
萃取因素：影响双水相萃取的因素*** 聚合物的影响在peg/dex体系中，peg分子量的减少，会使蛋白质在两相中的分配系数增大，当peg的分子量增---，在浓度不变的情况下，亲水性蛋白质不再向富含peg相中---而转向另一相。*** 体系中无机盐离子的影响*** 体系细胞浓度ph微小的变化有时会使蛋白质的分配系数改变2～3个数量级。*** 体系温度的影响温度影响相图，同时影响分配系数和蛋白质的生物活性。*** 细胞浓度的影响通常细胞浓度的增加，会降低细胞破碎后内含物的分配系数。
萃取精馏是向混合液中加入第三组分（称为萃取剂或溶剂）以改变原组分的挥发度而得以分离。此处要求萃取剂的沸点较组分的沸点高得多，且不与组分形成恒沸液。萃取精馏常用于分离各组分沸点（挥发度）差别很小的溶液。 对于萃取精馏来说，萃取剂常常可以选择出许多种。一般说来，选择萃取剂的主要依据如下：
（1）萃取剂的选择性要大。被分离组分在萃取剂中相对挥发度的大小称为萃取剂的选择性。被分离组分在萃取剂中相对挥发度增大得多，分离就容易，也就是所选择的萃取剂的选择性大。选择性是选择萃取剂的主要依据。因为选择性的大小也就决定了被分离组分中轻重关键组分分离的难易程度。因此塔板数的多少、回流比的大小（它影响到塔径）也与它有密切的关系。
（2）萃取剂对被分离组分的溶解度要大，连续萃取塔，这样塔板上的液体才能形成均相，不会分层。
（3）萃取剂的沸点应比被分离组分的沸点高得多，否则萃取剂易从塔顶挥发损失掉。
（4）热稳定性、化学稳定性要好，无1毒性，不腐蚀设备。
（5）回收容易，---易得
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